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頑張ったよ俺 [料理]

一応15日から18日が盆休みなのですが、お盆休みの発表の時もし草仕事が一段落付いていたら14日から休みにしますと弊社社長が仰いました。

こーゆー状況が大好きなpちゃんは張り切って仕事をこなします(笑)。
草も一応お盆までのはめどが付き本日は週1の物件周りとかを無理矢理終わらせ無事に明日14日からお盆休みになりました[わーい(嬉しい顔)]

と言う事でボロボロなので必殺の去年の夕飯でございます、今回も羅列後ピックアップして何か語りましょう。
去年9月20日
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鶏胸ソテー
21日
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大豆たんぱくすき煮
23日
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鶏団子鍋
24日
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大根葉っぱとマグロ丼
25日
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大根葉っぱと親子丼
26日
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記憶に無いぞこれ
27日
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イワシ丼

イワシ丼も捨てがたいがやっぱ今回スポットを当てるのは24日と25日でしょう。
24日は
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塩漬けした大根葉っぱをベースに
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マグロ、しらす、鰹節にゴマをトッピングしてお好みの量の醤油かけて完成、塩漬け大根葉っぱ大好きなんすよ。
で、余ったので翌日25日は
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サーモンとイクラを買って来て海版親子丼。
葉っぱだけでも美味いんだが魚乗っけるとさらにご飯がすすむ君(笑)。

この塩漬けと言うか塩もみ漬けと言うかは数少ない母親の味なのですがカミさんが気に入ってくれているので葉っぱが手に入ると必ず塩漬けにします。

で、ご飯食べすぎると(笑)。









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